Restaurant Montreal

Situé dans le bourdonnant quadrilatère du centre-ville, le restaurant L’Ô n’a pourtant rien de ces adresses frivoles ou faramineuses. L’endroit inspire le calme et le confort, dans un charmant mélange de genres.

Niché aux pieds du Novotel, le restaurant L’Ô est court de son prénom, mais en a long à dire. Il se lève aux premières lueurs du jour pour servir le brunch-déjeuner, avec ses gourmandes viennoiseries et, dit la rumeur, le meilleur pain en ville. Le lunch emboîte le pas, suivi d’un 5 à 7 aux spéciaux alléchants, puis du consacré repas du soir, sans laisser pour compte les oiseaux de nuit avec un menu bar disponible jusqu’à minuit.

De type international, la cuisine de L’Ô revêt les classiques français de nouveaux atours en s’inspirant du marché, et mise avant tout sur la saveur et la générosité des plats. La chorégraphie en salle est, elle aussi, intéressante : le service est aimable, efficace, distingué tout en restant naturel, fusionnant le professionnalisme de la direction et le dynamisme d’une jeune équipe.